Giugno è un mese perfetto per gli amanti del buon vino e della cucina locale. Partecipa a degustazioni in cantine del Mandrolisai, della Gallura o del Campidano.
🍇 Gallura – Vermentino di Gallura DOCG
La Gallura è rinomata per il suo Vermentino di Gallura DOCG, unico vino sardo a Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Numerose cantine offrono tour e degustazioni immersi tra i graniti e le brezze marine.
Cantine consigliate:
- Vigne Surrau (Arzachena): offre il “Surrau Experience Tour & Tasting”, una degustazione che attraversa la DOCG in tutte le sue espressioni.
- Tenute Olbios (Olbia): propone degustazioni di Vermentino abbinate a prelibatezze locali.
- Cantina Tondini (Calangianus): conosciuta per la produzione di Vermentino e altri vini bianchi di qualità.
- Tenuta Muscazega (Luras): offre visite in cantina e degustazioni in un contesto rurale autentico.
🍷 Barbagia – Cannonau di Mamoiada
Nel cuore della Sardegna, la Barbagia è la patria del Cannonau, vino rosso robusto e ricco di storia. Le cantine locali offrono esperienze autentiche, spesso gestite direttamente dai viticoltori.
Cantine consigliate:
- Cantina Giuseppe Sedilesu (Mamoiada): propone un percorso di degustazione guidata attraverso i sapori dei vini, abbinati a deliziosi prodotti locali.
- Cantina Mussennore (Mamoiada): offre degustazioni di vini e prelibatezze locali immersi nel territorio incontaminato del Cannonau.
- Cantina Francesco Cadinu (Mamoiada): propone visite in cantina e degustazioni per scoprire il vino Cannonau.
🌿 Parteolla – Serdiana e dintorni
A pochi chilometri da Cagliari, il territorio del Parteolla è noto per la produzione di Vermentino e Monica. Le cantine offrono percorsi esperienziali completi, con tour tra i filari e degustazioni multisensoriali.
Cantine consigliate:
- Cantina Argiolas (Serdiana): una delle cantine più rinomate della Sardegna, offre visite guidate e degustazioni dei suoi vini pregiati.
- Cantina Pala (Serdiana): propone tour alla scoperta dei vini, accompagnati dal profumo del mosto.
- Cantina Audarya (Serdiana): offre esperienze immersive tra tradizione e innovazione enologica.
🐴 Mandrolisai – Vini autoctoni e paesaggi autentici
Il Mandrolisai è un territorio interno e selvaggio, dove si producono vini robusti da vitigni autoctoni come Bovale Sardo, Monica e Cannonau. Le degustazioni qui si svolgono spesso in ambienti familiari, con un forte legame al territorio.
Cantine consigliate:
- Cantina Fradiles (Atzara): nota per la produzione di Mandrolisai DOC Rosso, offre visite in cantina e degustazioni.
- Cantina Famiglia Demelas (Atzara): propone esperienze autentiche tra i vigneti e la cantina.
🌊 Sulcis – Carignano e paesaggi costieri
Nel sud-ovest della Sardegna, il Sulcis è famoso per il Carignano del Sulcis, vino rosso corposo e profondo. Le cantine offrono degustazioni in contesti suggestivi, spesso vicino al mare.
Cantine consigliate:
- Tenuta La Sabbiosa (Calasetta): offre visite ai vigneti a piede franco, la cantina e degustazioni di Carignano abbinati a prodotti locali.
- Cantina Mesa (Sant’Anna Arresi): conosciuta per l’architettura moderna e la produzione di Carignano di alta qualità.
🏛️ Oristano – Vernaccia e storia millenaria
La zona di Oristano è celebre per la Vernaccia, vino bianco secco e strutturato, spesso abbinato alla cucina locale. Le cantine offrono esperienze che uniscono enologia e storia.
Cantine consigliate:
- Cantina della Vernaccia (Oristano): ha ottenuto il premio come “Miglior Vino Italiano” con la Vernaccia di Oristano DOC Riserva.
- Vini Contini (Cabras): propone wine tour unici e degustazioni abbinate a prodotti locali.
📅 Eventi enogastronomici a giugno
Oltre alle visite in cantina, giugno in Sardegna è ricco di eventi dedicati al vino:
- Giugno Slow (La Maddalena): una manifestazione che celebra le produzioni vitivinicole artigianali e i piccoli produttori.
- Alguer Wine Week (Alghero): un festival che coinvolge sette diversi consorzi e raggruppamenti di cantine, con degustazioni, musica e spettacoli.
